Carta y menús

Réservation OBLIGATOIRE !!!!!! Merci

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Foie gras mi-cuit Comme Toujours.

Mousse de Foie Gras et Salsifi. " Poire - Timut"

Oeuf Bio parfait et Champignons. "Noisettes- . Bouillon"

Poisson en Brandade. "Spiruline - Panko Iodée"

Pintade et Choux. "Fleur - Lard Colonata"

Saint Jacques et Butternut. "Pollen - Chataignes"

Dos de Chevreuil et Cèpes. "Céleri - Café"

Sélection de Fromages affinés.

Figues et Raisins. "Crumble -Amandes"

Poire et Croustillant "Belle - Hélène"

Carambar et Chocolat. "Implosion..."

!!!!!! Coté Bistrot Fermé le Soir ainsi que le Dimanche Midi. !!!!!!

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