Carte & Menus

88,00€

Menu Tout Compris.

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Kir Royal

Minervois. "Domaine Le Cazal" Le Pas de Zarat 2009 "Mathusalem"

Hautes-Côtes de Nuits. "Aegerter" 2016

Œuf et Truffe. "Mouillette de Chassagne"

Foie Gras et Homard. "Iode - Combava"

Carré de Cote Black Angus Maturé et Potimarron.

Fromages Affinés.

Pomelos et Chocolat. "Croustillant - Tartelette"

Réservation OBLIGATOIRE !!!!!! Merci

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Foie gras mi-cuit Comme Toujours.

Muscade de Provence. "Pépin - Maigre Fumé

Oeuf Bio parfait et Champignons. "Noisettes- . Bouillon"

Saumon et Carnaroli. "Coco - Possion"

Pintade et Choux. "Fleur - Lard Colonata"

Saint Jacques et Butternut. "Pollen - Chataignes"

Dos de Chevreuil et Cèpes. "Céleri - Café"

Sélection de Fromages affinés.

Mandarine et Meringue. "Miel - Sancho"

Bannane et Toffee. "vanille - Croustillant"

Carambar et Chocolat. "Implosion..."

!!!!!! Coté Bistrot Fermé le Soir ainsi que le Dimanche Midi. !!!!!!

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